Саратовским школьникам занижали порции горячего питания

Специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области с начала учебного года провели проверки в 376 общеобразовательных организациях.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Саратовской области с начала учебного года провели проверки в 376 общеобразовательных организациях.

Эксперты рассмотрели 379 меню школьников, из них 20 (5,3%) оказались с нарушениями санитарного законодательства. Чаще всего выявлялись несоответствия по процентному соотношению основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), занижение калорийности и массы порций блюд, отсутствие разделения по возрасту.
«По результатам лабораторного контроля за организацией питания по-прежнему проблемным остается вопрос неудовлетворительной калорийности. Из 246 отобранных проб 5,3% не соответствуют нормам. Результаты лабораторных исследований горячего питания по микробиологическим, санитарно-химическим показателям, на качество термической обработки отвечают гигиеническим нормативам», - рассказали в ведомстве.
На показатели фальсификации выявлена 1 проба, не соответствующая требованиям по жирнокислотному составу молочного жира.
Управление продолжает контроль за питанием в общеобразовательных организациях.

Источник: https://sarnovosti.ru/

Последние новости

Чудо жизни: история борьбы маленькой Вики за здоровье

Непростая история рождения и первых шагов к выздоровлению новорожденной девочки.

Новорожденная девочка весом 490 граммов: чудо медицины в Саратове

Саратовские медики спасли жизнь недоношенной малышке с экстремально низким весом.

Сельское хозяйство: Ключевая роль в развитии региона

Как сельское хозяйство влияет на экономику и жизнь местных жителей.

Card image

Путешествие к Мирскому и Несвижскому Замкам с Арендой Автомобиля

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Краснодаре с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *